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La convention collective liée au code NAF 1011Z rassemble les règles applicables aux salariés de la branche concernée, y compris les dispositions sur les salaires, les classifications et les conditions de travail. Le téléchargement du PDF permet d’accéder à un document clair pour vérifier les droits en vigueur, les accords de branche et les textes relatifs à la santé au travail.

Convention collective 1011z : salaires et règles

Ce document sert de référence pour consulter les éléments essentiels de la branche, notamment les grilles de rémunération, les accords sur la prévention et les mesures liées à l’emploi, y compris en cas de chômage partiel. Il facilite aussi la lecture des obligations de l’employeur et des repères utiles pour les salariés.

  • Repères sur les salaires et les niveaux de classification.
  • Informations sur les accords de prévention et de santé au travail.
  • Cadre applicable aux salariés en activité ou en chômage partiel.
  • Base de consultation pour vérifier les règles de la branche.






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Quels sont les salaires dans la boucherie ?
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Les salaires dans la boucherie dépendent du poste, du niveau de qualification et de la convention applicable. Les grilles prévoient souvent des écarts entre débutant, ouvrier qualifié et personnel expérimenté, avec des compléments possibles selon l’ancienneté ou les horaires. Le document de branche permet de vérifier les minima et les classifications sans ambiguïté.

Quel est le salaire d’un ouvrier en boucherie ?
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Le salaire d’un ouvrier en boucherie se situe généralement au niveau du minimum conventionnel de son échelon, avec une variation selon l’expérience et la région. Les primes, heures supplémentaires et majorations peuvent faire évoluer le total mensuel. Pour comparer les montants exacts, le fichier de référence de la branche reste le plus utile.

Quelle est l’activité correspondant au code NAF/APE 1013B ?
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L’activité correspondant au code NAF/APE 1013B concerne la transformation et la conservation de la viande de volaille. Ce code renvoie à une activité industrielle liée à la préparation, au conditionnement et à la mise en marché de produits à base de volaille. Il ne faut pas le confondre avec la boucherie traditionnelle, qui relève d’un autre champ d’activité.

Quel est le salaire net d’un boucher ?
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Le salaire net d’un boucher dépend du brut, des cotisations et des éventuelles primes. À temps plein, un débutant se situe souvent autour du SMIC net, puis le montant augmente avec l’expérience et la qualification. Les horaires décalés, les heures supplémentaires et certaines majorations peuvent aussi faire varier le net mensuel.

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